7月22日，由中国餐饮土畜收支口商会、团结国粮农构造当局间茶叶事情组、国际茶叶委员会、中国国际茶文明研讨会主理，深圳乐鱼实业团体有限公司、广东天亿实业有限公司包办的首届中国梅州国际茶业精英峰会新闻公布会在北京老舍茶室举行，重点推介正在发达衰亡、大受市场接待的梅州嘉应茶、丰顺平地茶，为以当局引导、行业搭台、企业运营、国际互助为准绳的“茗茶交锋·韩山论鉴”——首届中国梅州国际茶业精英峰会提早预热。

据悉，首届中国梅州国际茶业精英峰会将于往年9月21-24日在广东省梅州市韩山举行。中国餐饮土畜收支口商会会副会长、国际茶叶委员会副主席于露，中国餐饮土畜收支口商会秘书长蔡军，中国餐饮土畜收支口商会茶饮园艺部副主任徐向昱，广东省农业迷信院茶叶研讨所长处、研讨员操君喜，梅州市当局副市长温向芳，梅州市丰顺县委布告曾永祥，梅州市人民当局副秘书长梁志坚，丰顺县人民当局副县长赵旭，市农业乡村局副局长陈爱东；深圳乐鱼实业团体有限公司董事长林启生，广东天亿实业有限公司董事长徐献插，九州升平（北京）文明传媒有限公司董事长侯山河等代表列席本次运动。温向芳公布大会有关状况，梁志坚掌管。

公布会上，于露现场解说了首届中国梅州国际茶业精英峰会的举行配景。她说，比年来中国的茶叶发达开展，广东在中国茶业开展史中的位置无足轻重[wú zú qīng zhòng]。广东六大茶类完全、产销汗青久长，是中国茶叶的汗青主产区、主销地和极端紧张的对外口岸。“约请茶业大咖、国际朋侪到梅州丰顺，用运动动员茶业的开展，动员梅州茶业走出去，完成跨界交换交融，也让更多人理解梅州的好茶。”

据悉，往年梅州市将第二届“农人歉收节”与首届中国梅州国际茶业精英峰会配合举行，践行开展绿色财产政策，更好地发扬外地财产上风，推进墟落复兴、尽力脱贫攻坚。本次运动由中国餐饮土畜收支口商会牵头，团结国际茶叶委员会、团结国粮农构造当局间茶叶事情组、以及中国国际茶文明研讨会配合主理，拟约请国际外茶界领武士物和文明、影视、体育、互联网行业精英到场。与会高朋将为中国茶举旗，传达时髦、安康、高兴的饮茶理念，探究科技创新、品牌塑造、跨界互助等议题，动员环球茶饮消耗。

“我为梅州嘉应茶代言！”温向芳代表首届中国梅州国际茶业精英峰会组委会对中间、省市各级媒体的到来表现热烈接待，并介绍了举行地茶财产的根本状况、峰会举行配景和准备事情停顿。借此时机，他还向全天下收回了首届中国梅州国际茶业精英峰会的诚挚约请。他指出，为吸引各范畴精英存眷茶叶行业，搭建跨界交换互助平台，梅州市委市当局不停推进召建国际茶业精英峰会，博得国际外紧张行业构造的鼎力支持。广东拥有精良的茶财产底子，经济兴旺，着名企业云集，对外商业履历丰厚，梅州丰顺作为广西南部生态开展区，茶资源得天独厚，茶文明源远流长，而且必要量体裁衣[liàng tǐ cái yī]开展特征财产项目，融入和办事粤港澳大湾区建立。鉴于此，首届国际茶业精英峰会选择在丰顺举行，报告梅州好故事，传达梅州好声响，树立梅州好抽象，通报梅州正能量，进一步促进广东茶财产开展，推进“嘉应茶”走向天下、走向天下，以优秀成果向新中国建立70周年献礼！

温向芳表现，举行好首届中国梅州国际茶业精英峰会具有紧张意义。一是探究环球茶饮开展新趋向，固结多范畴精英的伶俐与力气，推进新期间饮茶理念的构成和传达，为中国茶文明推行增加新动力；二是展示梅州茶产品，助力梅州打响平地茶品牌，并借助科技、文创等方法延伸茶财产链，进步茶产品附加值，加速外地茶财产转型晋级，完成“以茶兴农、以茶富农”；三是依托茶财产开展动员梅州全域旅游，发扬外地生态、温泉、文明等资源上风，鼎力开展“茶旅交融”，践行墟落复兴和一二三财产交融开展；四是收集国际外各个范畴喜好茶和茶文明的精英，搭建交换互助平台，促进跨界互助。

这次媒体晤面会向来自四面八方[sì miàn bā fāng]的冤家娓娓道来梅州“嘉应茶”从一片叶子长出来茶财产开展的“大图景”与黎民生存的“小目的”交相照映的故事。唱响新期间主旋律，吸引各范畴精英存眷茶叶行业，搭建跨界交换互助平台，以茶扬文、以茶会友、以茶兴业、以茶惠民，助力梅州打响平地茶品牌，推进“嘉应茶”走向天下、走向天下。运动现场，曾永祥、操君喜、林启生就列位媒体记者提出的题目举行了细致解答。

相干：

据理解，广东在中国茶业开展史中的位置无足轻重[wú zú qīng zhòng]。广东六大茶类完全、产销汗青久长，是中国茶叶的汗青主产区、主销地和极端紧张的对外口岸。梅州位于中国广东省西南部，全市辖两区五县，代管兴宁市，面积15864.50平方公里，总生齿550.11万。本籍梅州的外洋华裔、华人300多万人，散布活着界80多个国度和地域。梅州是中国闻名的文明之乡、华裔之乡、将军之乡、短命之乡、温泉之乡，是客家人会合聚居地之一，被誉为“天下客都”。梅州地处中南亚寒带过渡地带，天气暖和，雨水富足，泥土多属红、黄壤酸性土，千米以上平地有140多座，别的，梅州有丰厚的富硒泥土资源，是华南区最大的富硒泥土地区，是个非常相宜茶树生长的地域。经过极使用山地资源鼎力开展茶叶消费，根据梅州市茶叶近况，提出打造客家绿茶、富硒红茶和客家乌龙的产品开展偏向，茶叶财产获得了长足开展。停止2018年末，茶叶莳植面积到达24.96万亩，位居全省第一，产量到达1.97万吨，对全省茶财产的开展具有紧张影响。

梅州客家绿茶以“炒米香”和“甜神韵”为特征。“炒米香”有别于江浙烘青绿茶的幽香，在寻求茶叶高香型、花果香型的市场需求下，客家绿茶有肯定的市场潜力。乌龙茶以大埔、丰顺和兴宁为主，产量与客家绿茶简直半斤八两[bàn jīn bā liǎng]，乌龙茶的开展受临近的潮州影响较大，次要消费的都是单丛茶。其他茶类，如红茶、黄茶、白茶等都有大批消费。茶财产是梅州市农业的紧张版块。

比年来，梅州市依托本身共同的上风，驻足地区功效定位，开展生态富民财产，量体裁衣[liàng tǐ cái yī]开展特征财产项目，以一片茶叶做好做实“大文章”。一是加速尺度化消费历程。经过无机产品认证的茶叶企业18家，如梅县雁南飞茶田、平远源丰茶业、丰顺马山茶业等；经过绿色餐饮认证的茶叶企业7家，如大埔飞天马茶业、梅州凤山茶业等；经过无公害产品认证的茶叶企业41家，如五华松岗嶂茶业、大埔凯达茶业等；鼎力推进企业获得SC认证。企业经过兴修尺度厂房，引进古代加工设置装备摆设，完成茶叶尺度化消费，现在取得SC认证的企业35家；举行茶叶质量评选运动和技能培训班。2013年和2016年举行了质量评选运动，评比出梅州市“十大优质茶”，推进了茶叶加工技能的改良。举行了多期茶叶新技能与职业技艺培训班，培训了一批茶叶专业技能职员,进步了茶叶从业职员的全体本质。到现在为止，全市茶叶专业人才有：初级评茶员228人、评茶技师4人、初级评茶技师2人；茶艺师67人、茶艺技师1人。二是不停加强品牌认识。牌产品数目、天文标记掩护产品数目不停增多，44个茶叶产品取得广东省名牌产品称呼，10个茶叶产品取得广东省“十台甫牌”系列农产品名单。西岩乌龙茶、马图绿茶、蕉岭绿茶、清冷山茶、大埔乌龙茶等5个产品获批国度天文标记掩护产品。三是渐渐明了财产定位。全市茶叶产种类类趋势多元化，在发掘传统绿茶的同时，也从各地引进适制绿茶的优质种类，研讨其当地莳植的顺应性。绿茶消费比例渐渐进步，并开辟消费各种创新茶，持续坚持着乌龙茶的消费，在市场需求多元化引导下，创新加工红茶，丰厚梅州市茶叶种别。

【全媒体记者】黄培强

【通讯员】胡金辉 郑坤 叶思琪